KERSENDÜZ
%100 Ekşi Mayalı Çiğ Karabuğday Ekmeği - 500g
Kersendüz %100 Ekşi Mayalı Çiğ Karabuğday Ekmeği, taş değirmende öğütülmüş çiğ karabuğday unu,geleneksel ekşi maya ve katkısız içerik anlayışıyla üretilir.Doğal fermantasyon ve kontrollü pişirme sayesinde güçlü aroma, dengeli doku ve doyurucu bir yapı sunar.
Taş değirmende öğütülmüş çiğ karabuğday unu kullanılır.
pH kontrollü probiyotik fermantasyon sistemi
Koruyucu ve kimyasal katkı maddesi içermez.
Bilimsel Ar-Ge ve İnovasyon çalışmalarıyla geliştirildi.
🥣 İçindekiler
- Çiğ Karabuğday Unu
- Kersen 4.1 Özel Ekşi Maya
- Kaynak Suyu
- Kaynak Tuzu
⚖️ Gramaj
500 g
⚡ Özel Üretim
Kersendüz ekmekleri yaklaşık 2 gün süren kontrollü üretim süreciyle hazırlanır. Taş tabanlı fırında yavaş ve buhar destekli şekilde pişirilir. Bu sayede kendine özgü yapıya kavuşur.
🔪 İnce Dilimleme Teknolojisi
- Özel dilimleme ile aroma daha net hissedilir
- Dengeli porsiyon tüketimini destekler
📦 Özel Paketleme Teknolojisi
- Tüm Türkiye’ye özel paketleme sistemiyle ulaştırılır.
- Hijyenik paketleme sayesinde ekmeğiniz korunur.
🏭 Doğal Üretim Süreci
- Taş değirmende öğütme
- Geleneksel ekşi maya fermantasyonu
- Uzun ve kontrollü pişirme
- Katkısız doğal üretim yaklaşımı
🧊 Kersendüz Ekmeği Nasıl Korunmalı?
Kersendüz® ekmekleri katkı maddesi ve koruyucu içermez. Bu nedenle doğal yapısını korumak için doğru saklama koşulları önemlidir.Ekmeğin +6°C buzdolabında muhafaza edilmesi tavsiye edilir; oda sıcaklığında bekletildiğinde küflenme oluşabilir.
Dilimleyerek derin dondurucuda saklayabilirsiniz. 3 aya kadar tazelik ve besin değeri korunur.
Ürünün yapısının korunması için buzdolabında muhafaza edilmesi önerilir.
Buzdolabından veya dondurucudan çıkan dilimleri, iki dilimi üst üste koyarak tost makinesinde ısıtınız. Daha yumuşak bir deneyim için ısıtmadan önce hafifçe ıslatabilirsiniz.
Kersendüz ürünleri koruyucu içermez. Ortam sıcaklığı ve saklama koşulları ürün yapısını etkileyebilir.
🧺 Bu Ekmeği Favorilerinle Birleştir
Sadece bu ekmekle sınırlı kalma — istediğin diğer ekmeklerimizi de ekleyerek sana özel bir paket oluşturabilirsin.
Kendi Paketini Oluştur →